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餐饮主管

刷新日期:2024-03-07 有效日期至:2025年05月31日 浏览: 简历投递:0
0%简历及时处理率
0简历平均回复时长
月薪: 3001-4000
经验:3-5年 学历:大专 性质:全职 到岗:2周以内
招聘:1-2人 年龄:25-35岁 性别:不限 婚姻:不限
城市:河南-郑州         职位类别:服务业-餐饮/娱乐管理
职位描述

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少1年的餐饮运营经验。
至少3年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。

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联系方式
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公司简介
凯芙国际饭店是由郑州新郑国际机场凯芙投资管理有限公司投资兴建,按照五星级标准设计建造的园林式涉外饭店,位于新郑国际机场迎宾大道东段北侧,与候机大厅毗邻而居,地理位置优越、便捷。
饭店占地面积130亩,富有东方神韵的园林式建筑,装修高贵典雅,拥有豪华客房、行政客房以及商务客房等共计173间。480平方米的轩辕宴会厅,适用于各类高档会议、宴会活动。花园咖啡厅、大堂吧、康体休闲中心、商务中心等现代酒店设施更是您商务、会议及旅游休闲的不错选择。
该公司的其TA职位
  • 河南 郑州 |薪水:3001-4000 |学历:本科 |经验:1年以下
  • 认证方式: 邮箱未认证 手机未认证 执照未认证
  • 公司类型:酒店/餐饮
  • 公司性质:合资
  • 所在地区:河南
  • 公司规模:20人以下
想了解更多职位信息请留言给我
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