1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次，核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。
6、协助店经理盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。
7、协助店经理参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。
8、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
9、协助店经理餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为宾客提供高标准服务。
10、经常检查前厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。
11、及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
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1、合理的的薪酬福利；
2、量身制定的职业发展规划；
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